Il ristorante

Solo piatti tipici siciliani, cucinati con la passione e la pazienza delle massaie di una volta, rivisitati in chiave post-moderna.

Pietanze succulente coi colori e i profumi della nostra isola, vivande delicatamente saporite che restituiscono al palato i sapori di prodotti genuini, nostrani, di qualità.

La famiglia Munforte accoglierà i commensali in un’ampia sala il cui verde delle pareti e la fantasia delle capriate in legno infonderanno lo spirito adatto per gustare tutte le prelibatezze che si avvicenderanno sulla tavola: zuppa di funghi, polpette di sparacogne, arrosto di suino nero dei Nebrodi, per citarne solo alcune.

Il menù viene rivisto stagionalmente a seconda dei prodotti che la natura ci offre nei vari momenti.

Nelle calde serate estive è inoltre possibile cenare in terrazza a base di pesce, inebriati da calici di bianco, da bicchieri di rosso.